Page 20 - saranuklom2 e-book
P. 20
สารานุกรมโคราชศึกษา ๒
Encyclopedia of Korat Study 2
ที่คนรุ่นหลังยังคงอนุรักษ์และฟื้นฟูให้คงอยู่ ที่เห็นได้เด่นชัดที่สุดคือ ก�รผลิตเกลือสินเธ�ว์
ในพื้นที่ตำ�บลพลสงคร�ม อำ�เภอโนนสูง จังหวัดนครร�ชสีม� ซึ่งมีขั้นตอนในก�รผลิตเกลือ
สินเธ�ว์โคร�ช ๔ ขั้นตอน มีร�ยละเอียด (เนตรนภ� รัตนโพธ�นันท์, ๒๕๕๘ : ๑๕-๑๙) ดังนี้
ขั้นที่ ๑ ก�รห�ดิน
ส่วนใหญ่ได้จ�กหน้�ดินต�มน�ข้�ว หรือที่เรียกว่� “ส่�เกลือ” มีลักษณะเป็นเกล็ด
เกลือ คือเป็นฝุ่นผงฟูขึ้นเป็นดอกดวงสีข�ว แล้วใช้จอบขูดผิวดินที่มีเกล็ดเกลือขึ้นเป็นฝุ่นผง
้
เพื่อนำ�ไปทำ�เป็นเกลือด้วยก�รนำ�ผิวดินที่ขูดได้ไปละล�ยในนำ� ก่อนนำ�ไปผ่�นก�รกรองและ
นำ�ไปต้มจนแห้งเป็นผลึกเกลือ
ภ�พประกอบ ๑ : พื้นที่ดินที่มีเกลือหรือดินเกลือ
แหล่งข้อมูลภ�พ : https://sites.google.com/site/karphlitkelu/kar-phlit-kelux-sintheaw
้
ขั้นที่ ๒ วิธีก�รทำ�นำ�เกลือ
้
วิธีก�รทำ�นำ�เกลือ ประกอบด้วย ๒ ขั้นตอนคือ
้
๑. ก�รทำ�หลุมหรือบ่อซึ่งช�วบ้�นเรียกว่� “ซุง” สำ�หรับก�รกรอง เพื่อทำ�นำ�เกลือ
จำ�นวน ๒ หลุม โดยหลุมแรกจะมีขน�ดใหญ่และกว้�งกว่�มีขน�ดย�วประม�ณ ๑ × ๑ เมตร
สำ�หรับใส่ดินเค็ม หรือ”ส่�เกลือ” และหลุมที่ ๒ ทำ�ไว้ข้�ง ๆ กันกับหลุมแรกเป็นหลุมที่เล็ก
กว่�มีคว�มกว้�งและย�วประม�ณ ๐.๕ × ๐.๕ เมตร หรือทำ�ให้มีขน�ดใกล้เคียงกับภ�ชนะที่
้
้
จะนำ�ม�รองรับนำ�เกลือจ�กบ่อแรก ระหว่�งหลุมทั้ง ๒ หลุม ทำ�รูเพื่อให้นำ�เกลือผ่�นลงไปได้ด้วย
3
